淘宝上的小吃培训江湖。图为陈*的淘宝店。
?天下网商记者丁波
一只白白胖胖的包子、一碗热气腾腾的小吃，总能抚慰空虚的胃和疲惫的心。这是美食的力量。
美食背后，是规模数以万亿计的餐饮市场。手艺人、餐饮机构和资本，都在加速涌入这个竞争激烈的市场。
有人看到了机会。四川人陈*，早早做起上游生意——开设在线餐饮培训课。通过独家的配方、专业的烹饪技术、开店经验技巧，帮助门外汉们更快进入美食行业，找到致富的新机会。
来自《非诚勿扰》的创业灵感
当线上餐饮培训开始火爆时，陈*已经在淘宝上做了八年的线上餐饮培训。年，他出生在四川广安的“餐饮世家”。往上数三代，都从事着和美食相关的工作。
做餐饮培训的想法比较偶然。
年的一天，陈*正在看江苏卫视相亲节目《非诚勿扰》，听到主持人孟非说想开一家面店，但不会煮面。电视机前的陈*，萌生了做小吃培训的念头。
当时，他一边在西南大学上自考本科课程，一边寻找创业项目。那天后，他注册了一家淘宝店，录制包子制作过程，并将此当做课程产品上传到店铺。
就这样，“陈师傅培训”开张了，陈*成了在淘宝上做餐饮培训的手艺人。他怕顾客不相信自己，在详情页中将自己的创业初衷、家庭背景都交代得清清楚楚。
陈*在淘宝店介绍家史
因为入局早，陈*也享受到了电商流量红利。他记得，生意好的时候，一门课程的单价能达到元-元，一个月下来收入不菲。
随着生意越来越火爆，陈*陆续扩充课程类目，从早餐的包子、面条课程延展到酸辣粉、麻辣烫、重庆小面等小吃领域，甚至还开了分店。最多的时候，一家店铺里就有20多门课程。
陈*每天都在接单和远程教学中度过。8年来，他教过的学员数已经超过0多人，可谓“桃李满天下”。
陈*的父亲演示手工酸辣粉漏瓢
学员们来自国内各个城市，还有不少是在海外求学、定居创业的华人。“三分之一的人都开店了，有的开早餐店，有的开小吃档口。”
如今，陈*的两个
